Polkadr - Grupa Konsultingowa / Oferta z dnia: 2011-12-27

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O firmie

www.polkadr.com.pl

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Oferowana praca

Stanowisko:	Kucharz / Szef kuchni
Nr ref.:
Miejsce pracy:	Gau-Bickelheim / zagranica / Niemcy
Branża:	Gastronomia / Catering

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Opis stanowiska

Arbeitszeit: Vollzeit
Vertragsdauer: unbefristet
Beschäftigungsort: Gau-Bickelheim
Arbeitsbeginn: Januar 2012

Beschreibung;
Erstellung von Dienstplänen, Erledigung des gesamten Bestellwesens, Erstellung und Kontrolle von Hygieneplänen
- Verantwortung für das Speisenangebot und die Speisenzubereitung in den gastronomischen Einrichtungen
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Übernahme von Organisationsaufgaben im Küchenteam
- Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften des HACCP-Konzepts
- Optimierung der Angebote und der Speisekarten
- Überwachung der geltenden LMHV
- Organisation und Optimierung des Warenflusses in der Küche
- Analyse und Umsetzung der Kundenwünsche und Gastbeschwerden im Bereich der Küche

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Wymagania

Ausbildung: Koch/in
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung
Sprachkenntnisse; Sehr gute Deutschkenntisse
Qualifikationen und Fertigkeiten: Gute Organisationsfähigkeit und fachliches sowie kundenorientiertes Auftreten

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Oferujemy

Vergütungsrahmen: 1700 € brutto
Regelungen für Entlohnung: monatlich
Prämien: Monats- bzw Quartalsprämien möglich
Arbeitsstunden: 40-Stunden-Woche
Informationen zu den Arbeitsbedingungen; 3-Schicht-System
Informationen über die dem Mitarbeiter zustehenden Sozialleistungen
Verpflegung zu Personalpreis für 2,70 €

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Forma kontaktu

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie cv w j. niemieckim na adres
biuro@polkadr.com.pl

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Dane firmowe